Giảm cân lành mạnh bằng những thực đơn ăn uống lành mạnh

Trong cân bằng trọng lượng của cơ thể, bên ngoài việc tập luyện, chế độ ăn uống cũng đóng vai trò quan trọng giúp bạn không chỉ khỏe mà còn đẹp. Việc tập luyện đóng vai trò giảm cân là 30-40% trong khi đó ăn uống đóng vai trò 60-70% trong việc cân bằng cơ thể. Nếu bạn vẫn lo lắng về việc phải ăn uống tẻ nhạt thì cũng đừng lo lắng. Bài viết này sẽ giới thiệu những món ăn ngon giúp bạn thực hiện quá trình giảm cân hiệu quả.

Thế nào là giảm cân an toàn và hiệu quả?

• Tốc độ giảm cân an toàn: Các chuyên gia sức khỏe đã có những khuyến cáo chỉ nên giảm từ 0,5 – 1 kg mỗi tuần. Điều này đòi hỏi bạn phải cắt giảm từ 500 – 1.000 calo mỗi ngày bằng cách tiêu thụ một lượng calo thấp hơn bình thường và tăng cường tập thể dục.
• Bình tĩnh không chán nản: Giảm cân là nhu cầu cần thiết và hợp lý nhưng làm sao để giảm cân cho đúng, an toàn và hiệu quả thì không phải ai cũng biết. Phương pháp giảm cân tự nhiên mà hầu như ai cũng dùng đến là tập thể dục và chế độ ăn uống hợp lý.
• Ăn uống và tập thể thao: Giảm cân bền vững đòi hỏi bạn cần thay đổi thói quen sống một cách lành mạnh hơn. Đó là sự kết hợp của một chế độ ăn uống lành mạnh và chế độ luyện tập thể thao. Trong quá trình giảm cân, bạn nên làm thoả mãn cơn đói và sự thèm ăn bằng việc tăng cường ăn trái cây và rau xanh, ăn vặt hợp lý và cắt giảm khẩu phần ăn sao cho phù hợp với bản thân. Đồng thời, hãy tìm ra một môn thể thao mà bạn yêu thích và hình thành thói quen tập luyện hàng ngày.

Thực đơn ăn uống lành mạnh

Trứng mimosa – món ăn giảm cân ngon

Dù chứa ít calo nhưng trứng lại chứa đầy đủ chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Nó là thực phẩm lý tưởng dù bạn có đang giảm cân hay không, cũng như dễ dàng chế biến. Mỗi quả trứng chỉ chứa 72 calo và 8g protein. Chính vì vậy, nên chọn nó thay vì các thực phẩm chứa nhiều hyđratcacbon tinh chế. Trứng vẫn có thể đảm bảo giúp bạn cảm thấy no và tràn đầy năng lượng. Bạn có thể tham khảo thêm các cách ăn giảm cân hiệu quả cho bản thân.

Nguyên liệu:

• 4 quả trứng
• Súp mayonnaise
• 2 thìa súp tương ớt
• Hành lá
• Tiêu và muối

Cách làm:

• Đầu tiên, rửa sạch, luộc trứng chín kỹ sau đó bóc vỏ trứng. Dùng dao có đầu nhọn tách đôi trứng, lấy lòng trắng và cho lòng đỏ vào tô. Sau đó cho mayonnaise, tương ớt, tiêu, muối, hành lá xắt nhỏ vào. Dầm nhuyễn hỗn hợp lòng đỏ trứng với các nguyên liệu trên. Tiếp theo, dùng thìa múc hỗn hợp này lên từng miếng lòng trắng và trình bày theo ý muốn. Khi dùng bạn xếp rau salad ra đĩa, sau đó xếp trứng mimosa lên bên trên.
• Trứng mimosa là một món ăn giảm cân ngon dễ làm nhưng cũng không kém phần ngon miệng. Món trứng Mimosa ăn cùng rau tươi sẽ giúp bạn giảm cân hiệu quả đấy! Hãy ăn 2 quả trứng cho bữa sáng mỗi ngày, bạn sẽ phải ngạc nhiên vì kết quả mình đạt được. Ăn sáng với 2 quả trứng luộc có thể giúp bạn kiểm soát cân nặng dễ dàng hơn vì trong trứng chứa nhiều đạm khiến bạn cảm thấy no lâu. Chính nhờ đó bạn sẽ tuân thủ kế hoạch ăn kiêng. Không những vậy, trứng còn chứa nhiều choline, một dưỡng chất tốt cho hệ thần kinh và sức khỏe tim mạch.

Salad thịt gà

Bạn có biết, ăn thịt gà giúp giảm cân rất tốt bởi loại nó chứa hàm lượng protein cao nhưng ít chất béo. Vậy nên hãy dùng thịt gà để chế biến thành các món gỏi, salad, món trộn làm món ăn giảm cân ngon.

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

• 1 lon bắp ngọt tách hạt.
• 1 lạng cà chua bi
• 2 đùi gà.
• 1 búp salad
• Dấm táo và mật ong

Cách làm:

• Đầu tiên, rửa sạch salad, cà chua bi và đùi gà. Ướp thịt gà với 02 muỗng cà phê đường, 1 ½ muỗng cà phê bột nêm, ½ muỗng tiêu và ít muối. Đặt chảo dầu lên bếp với lửa vừa và phi tỏi, khi tỏi bay mùi thơm thì cho thịt gà vào áp chảo. Pha 03 muỗng dấm táo, 05 muỗng mật ong, 01 muỗng đường, ½ muỗng tiêu, ít muối cùng 03 tép tỏi băm nhuyễn để làm nước trộn salad. Cắt đôi cà chua bi, lá salad thành nhiều đoạn vừa ăn. Cho salad và cà chua vào một tô lớn cùng nước sốt, trộn nhẹ nhàng và cho bắp hạt vào. Dọn salad đã trộn ra đĩa. Thịt gà cắt miếng vừa ăn và rải đều lên trên.
• Khi kết hợp thịt gà với rau củ thì bạn sẽ chế biến được một món ăn giảm cân ngon nhưng lại có đủ chất dinh dưỡng. Ngoài ra, bạn hãy nhớ không nên ăn thịt gà nướng hoặc xào chung với dầu mỡ. Khi ăn thịt gà nên bỏ phần da và phần mỡ. Với món salad thịt gà, bạn chỉ việc ướp thịt gà với chút gia vị rồi thái miếng vừa ăn, trộn cùng với các loại rau salad, ớt chuông, ngô ngọt… là đã có một món ăn ngon miệng và bổ dưỡng rồi.

Salad cà rốt vừng rang

Công thức salad vô cùng đơn giản này có thể giúp bạn nâng cao tay nghề nấu bếp. Ngoài ra, nó còn rất có ích cho những bạn nào có ý định giảm cân. Nhờ sự xuất hiện của vừng rang, món salad này sẽ không khiến bạn nhàm chán như các món rau nộm phổ biến. Đây là món ăn nhẹ bụng, dễ tiêu hóa, ít calo, có thể ăn trong mọi bữa. Nó chính là vị cứu tinh cho những người đang ở trong quá trình ăn kiêng low-carb. Bạn có thể đọc thêm các bài viết liên quan đến giảm béo trên web để có thêm kiến thức.

Nguyên liệu cho 4 phần ăn:

• Tỏi băm nhuyễn
• 4 thìa dấm trắng
• 1 thìa mật ong
• 1 thìa dầu vừng
• ½ chén hạt vừng rang chín
• 1 thìa bột ớt
• Muối tinh vừa đủ
• 700 gram cà rốt, gọt vỏ, bào
• 1 chén lá rau mùi

Cách làm:

• Trộn tỏi, dấm, mật ong, dầu vừng, hạt vừng, bột ớt và muối với nhau làm thành nước sốt. Rưới nước sốt lên phần cà rốt, thêm lá rau mùi, rồi trộn cho thấm vị. Có thể ăn ngay hoặc để tủ lạnh thêm ngon.
• Nếu bạn đang muốn giảm cân thì đừng ngần ngại thử làm những món ăn giảm cân ngon trên đây. Chúng sẽ giúp cho quá trình giảm cân của bạn hiệu quả hơn nhiều đấy. Chúc bạn giảm cân thành công!

Nguồn: ailamdep.com